Kategori : Gastronomi
Gastronomi / yeme-içme hakkında merak ettiğiniz tüm sorulaın cevaplarını burada bulabilirsiniz.
Mihaliç peyniri adını nereden alır?
Soru
Bursa yöresine özgü tuzlu ve sert bir peynir çeşidi olan Mihaliç peyniri adını Bursa'nın Karacabey köyünden alır. Karacabey'in eski adı Mihaliç'tir.
Bu yazı ilginizi çekebilir:
Devamını oku
Mihaliç peyniri hangi hayvanın sütünden yapılır?
Soru
Sert ve tuzlu bir penirçeşidiolan Mihaliç peyniri koyun sütünden yapılır.
Bu yazı ilginizi çekebilir:
Devamını oku
Gravyerin kökeni neresidir?
Soru
Ülkemizde Kars yöresinde bir türü yapılan gravyerin kökeni İsviçre'dir.
Bu yazı ilginizi çekebilir:
Devamını oku
Antep Peyniri hangi hayvanın sütünden yapılır?
Soru
Gaziantep yöresinde "pişken" veya "kelle" olarak bilinen Antep Peyniri sadece küçükbaş hayvanların sütünden yapılır.
Bu yazı ilginizi çekebilir:
Devamını oku
Türkiye’de “mantı” ve “pastırma” deyince akla ilk hangi şehir gelir?
Soru
Ülkemizde "Mantı" ve "pastırma"nın memleketi gastronomi konusunda iddialı illerimizden Kayseri olarak bilinir.
Devamını oku
Lokum neden yapılır?
Soru
15. yüzyıldan beri mutfağımızınparçası olan lokumun ana malzemeleri su, nişasta, şeker ve sitrik asittir. Ayrıca lokuma çeşitli kuruyemiş ve meyvelerde katılarak farklı tatlar verilir.
Devamını oku
Lokum kelimesinin Arapça’daki anlamı nedir?
Soru
Lokum Arapça'da "rahat-ul hulküm" kelimesinden türemiş bir kelimedir ve "boğaz rahatlatan" anlamını taşımaktadır.
Devamını oku